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体验中国饮食 传播汉语文化

2016年06月29日 17:23  点击:[]

2016619日,中学生汉语桥卢旺达赛区比赛结束不久,东部省Akagera国际学校两名老师为了进一步让学生了解中国文化,巩固学生学习汉语的热情,特举办了体验中国美食文化活动。

此次活动,一共展示了三种中国食物:手擀面、火锅和炒菜,并教学生使用中国特色餐具-----筷子。

在老师的帮助下,学生们开启了和中国美食的第一次亲密接触。第一次使用中国菜刀,学习中国切菜方法,准备调料,并亲自下厨烹饪;学习如何制作手擀面,和面、擀面、切面,忙得不亦乐乎;老师们还向学生展示了筷子的使用方法,所有学生对筷子特别感兴趣,表示要用筷子吃这顿中国饭;第一次品尝中国美食,纷纷竖起大拇指,啧啧称赞。

 

此次活动,还邀请了学校的校长和中学部年级组长,他们对两位汉语老师的辛勤付出表示诚挚的感谢,并勉励学生:汉语是一扇门,门后面是广阔无垠的世界,希望学生们好好学习汉语,用梦想点亮自己的未来!

                                                       卢旺达大学教育学院孔院志愿者教师  黄兴燕/供稿

 

图一  汉语志愿者教师周堰教学生制作火锅底料

图二  学生王衡在切生姜末

图三  学生在揉面

图四  做好后的切面

图五  与志愿者教师黄兴燕合照

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